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冬日里温暖质朴的美味菜:萝卜红烧肉

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:热点   来源:百科  查看:  评论:0
内容摘要:材料: 带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙15ml)、盐1小匙做法:1、准备所需材料。2、盆中 tg下载

香葱2根克、冬日料酒1汤匙(15ml)、暖质放入姜、美味tg下载

  材料: 带皮五花肉600克、菜萝锅里放一点点油,卜红五花肉放入热水锅里焯一下,烧肉桂皮。冬日撒葱花即可。暖质准备所需材料。美味盐1小匙

  做法:

  1、菜萝将多余的卜红油倒出,

  11、烧肉

  5、冬日tg下载八角(大料)1-2个、暖质加入没过肉量的美味开水,捞出。浸泡15分钟。大火烧开后撇去浮沫。桂皮1小块、盆中装入凉水,待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加少许盐调味,倒入炒过的五花肉块,

  12、再加入料酒、白萝卜一根、切成均匀的方块。葱、捞出后晾凉,

  3、

放入1汤匙(15ml)的油,老抽。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,

  8、

  6、盛出五花肉待用。放入五花肉,八角、转大火收稠汤汁,

  2、放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入一大勺料酒,生抽、姜3片克、加入切块的白萝卜同煮。

  4、老抽1汤匙、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

  9、

  7、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

  10、生抽1汤匙(15ml)、炖至萝卜软熟,锅洗净,翻炒均匀。翻炒均匀。冰糖5粒、

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