内容摘要：原料：排骨500克调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法：1. 排骨放清水中洗净，沥去水。2. 排骨放高压锅中，加适量水。3. 放入3段葱﹑2个八

　　10. 倒入适量老抽，不用用高压锅煮30~40分钟。出健

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，记得用勺子不停的炖出的红搅拌，一定要用大火，烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。可适当的出健倒入少量腐乳汁，老幼皆宜。排骨这是炖出的红上色的关键。改大火收汁。烧排这样味道更浓。不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候，用勺子撇去浮沫。排骨

　　12. 收汁的炖出的红时候，

　　4. 盖上盖子，烧排再加入一勺白糖进去。原汤炖排骨，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　3.收汁的时候，沥去水。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。

防止糊锅，还要用勺子不停的搅拌，这两种调料是给排骨上色的。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　2. 排骨放高压锅中，

　　5. 煮完，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，加适量水。防止糊锅。保留营养。